445, rue Saint-Jean,
Drummondville (Québec), C.P 652,
J2B 6W6
445, rue Saint-Jean, Drummondville Mardi 7 h à 13 h     Vendredi  7 h à 18 h       Samedi  9 h à 16 h
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Glaçage « Barbichette du Père Noël »

Catégorie : Desserts
C’est les yeux remplis d’étoiles que les enfants d’à travers le monde attendent la venue du Père-Noël… Cette année, cuisinez avec vos petits qui ont étés assurément « très sages » durant toute l’année… et offrez au Père-Noël un cup-cake amusant à son effigie!

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Ingrédients

½ tasse de sucre

2 blancs d’œuf

2 c. à table d’eau

2 tasses de crème de guimauve ( 2 pots)

½ c. à thé de vanille

Préparation

Mettre le sucre, les blancs d’œufs et l’eau dans un bain-marie.

Au moyen d’un batteur électrique, battre le mélange en neige de façon à former des pics mous.

Ajouter la crème de guimauve et battre jusqu’à l’obtention de pics fermes.

Retirer du feu, ajouter la vanille et battre à nouveau légèrement.

Vous pouvez garnir immédiatement vos cup cake de ce crémage léger comme un nuage!