Recettes

Poitrine de poulet éclatée de la Ferme des Voltigeurs

Une entrée simple, savoureuse et conviviale!

Tapenade d'olives noires

Amateurs d'olives, jamais vous n'aurez mangé meilleure tapenade que celle préparée avec les olives fraîches de chez Oliva! Délicieuse sur un croûton accompagné d'un verre de vin, elle est aussi l'incontournable de l'été à partager lors du prochain 5 à 7 entre amis!

Saumon fumé garni de sa rémoulade de fenouil sur petits blinis

Recette estivale du mois de mai proposée par le chef Mathieu Gauthier

Houmous revampé à l'ail noir

Une collation qui fera jaser!

Les boulettes de porc du chef Mathieu Gauthier

Les petites boulettes, on les adore!

Piments jalapenos frais farcis

Du piquant dans vos réceptions!

Escabèche de saumon de la Langue Fourchue

Recette du chef Éric Landry de la Langue fourchue

Potage pommes, carottes et butternut du Verger Rouge Pomme et de la Ferme des Ormes

Un potage à saveur d'automne!

Baluchon de gésier de canard confit fromage de chèvre aux fines herbes et portobello

Les recettes de Le Gibier resto-pub

Sushi maki au homard poché

Les recettes du Marché Public Drummondville

Panzanella signée côte amplifiante d'Italie

Les recettes du Marché Public Drummondville

Mousseline de saumon

Les recettes de l'Odika