
Poulet grillé à la portugaise
Catégorie : Plats principauxIngrédients
- 1 poulet
- 1 citron
- Une bouteille de sauce piri-piri de 125 ml
- 6 pommes de terres jaunes
- Huile d'olive
Préparation
- Couper les pommes de terre en quartiers dans un cul de poule, les assaisonner de sel, de poivre et d'un peu d'huile d'olive. Bien mélanger et déposer sur une plaque à biscuits préalablement recouverte d'un papier parchemin.
- Couper le poulet en crapaudine, bien l'enduire de la sauce piri-piri et le déposer sur les pommes de terre. Cuire au four préchauffé à 350 °F pendant plus ou moins 40 minutes, dépendamment de la grosseur des morceaux de poulet.
- Servir avec les pommes de terre et une belle salade.