Brisket de boeuf texane au fumoir Le chef Mathieu Gauthier a fait fumer une brisket de boeuf Saumon fumé garni de sa rémoulade de fenouil sur petits blinis Recette estivale du mois de mai proposée par le chef Mathieu Gauthier Tarte à l'oignon du marché Réconfortante à souhait au goût bien de chez-nous! Granité à l’érable, gingembre et orange Le granité est un mets qui se veut réellement rafraichissant. Houmous revampé à l'ail noir Une collation qui fera jaser! Les boulettes de porc du chef Mathieu Gauthier Les petites boulettes, on les adore! Glaçage « Barbichette du Père Noël » Père Noël, on t'attend! Une tarte au sirop d'érable pour Noël! Pour un Noël sucré! Le creton à l'honneur pour le lendemain du réveillon! Une des belles traditions de Noël est évidemment la préparation de « bouffe maison » mettant à l’honneur vos recettes secrètes familiales qui ont l’avantage d’embaumer d’arômes festifs la maisonnée tout entière! Le gravlax de canard du chef Mathieu Gauthier Cette semaine, Mathieu Gauthier, jeune chef très talentueux du restaurant Le Baboune Bar Tapas à Drummondville s’associe au Marché Public pour vous offrir une recette parfaite pour épater vos convives. Piments jalapenos frais farcis Du piquant dans vos réceptions! Les ballotines de volaille Farcies au vieux cheddar et aux canneberges selon Bob le Chef Page 2 sur 6 DébutPrécédent123456SuivantFin
