445, rue Saint-Jean,
Drummondville (Québec), C.P 652,
J2B 6W6
445, rue Saint-Jean, Drummondville Mardi 7 h à 13 h     Vendredi  7 h à 18 h       Samedi  9 h à 16 h

Chroniques gourmandes


10 idées de cadeaux gourmands pour les fêtes

Parce que seuls les plaisirs partagés restent profondément ancrés dans nos mémoires, le marché public de Drummondville vous souhaitent de passer des fêtes délicieusement gourmandes avec vos proches. Voici quelques idées de cadeaux d'hôtesse qui sauront faire plaisir à tous!


pommes

Croquantes et craquantes, les pommes du Québec à l'année!

Les couleurs automnales marquent la saison des pommes du Québec et nos pommiculteurs vous attendent pour vous faire découvrir toutes les variétés de pommes qui pourront charmer votre palais.


La Burrata, un fromage frais à découvrir

Ce fromage frais d'origine italienne se compare au goût à la mozzarella ou le bocconcini, mais son atout est avant tout sa texture onctueuse et crémeuse.


salade

Rendez vos salades plus qu'alléchantes

La rentrée est à nos portes et rien de mieux que la période des récoltes pour apporter de la variété à vos repas! Les salades-repas étant souvent au coeur d’une alimentation équilibrée, voici quelques suggestions pour rehausser l’aspect et le goût de ces dernières.


Des fruits pour le moins... inusités!

Dans le cadre du mois de la nutrition, découvrez ou redécouvrez des fruits peu communs qui se retrouvent à votre marché public.


miel

Les secrets du miel

Le miel recueillit à même la ruche peut se décliner en de multiples touches de saveur reflétant le moment et l’endroit de la cueillette. Avec quelques connaissances et votre palais, vous pourrez apprécier bon nombre de nuances à l’image d’un bon vin.


Les aliments aphrodisiaques

Qu'il en relève du mythe ou de la réalité, nous cherchons tous un moyen d'éveiller les sens notre partenaire à la venue de la St-Valentin. Voici quelques aliments qui pourront vous aider à créer l'ambiance désirée pour ce moment à deux.


Le steak Tomahawk

Le steak Tomahawk vieilli 60 jours a fait une arrivée flamboyante au Marché ce matin à la Boucherie du Plaisir!


L’ail tendance, l'ail noir

L’ail noir, obtenu d’un processus de vieillissement contrôlé, vous propose des arômes caramélisés, de prunes confites et de vieux balsamique, avec des propriétés 25 fois plus efficaces que l’ail classique!