Ingrédients
- Beurre
- Environ 2lb de steak haché
- 2 piments (jaune et vert)
- 3 oignons
- 3-4 carottes
- 3-4 branches de céleri
- 2 boîtes de 156 ml de pâte de tomate à l'ail
- 4 boîtes 284 ml de soupe aux tomates
- 2 boîtes de 796 ml de tomates italiennes en dés
- 1 c. à thé de piment de Cayenne moulu
- 1 c. à thé de sel d'ail
- 1 c. à thé d'ail haché
- Sel et poivre
- 2-4 feuilles de laurier
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1 lb de pepperoni coupé en petites rondelles
Préparation
- Cuire les légumes 10 minutes dans le beurre.
- Ajouter la viande hachée avec le sel et le poivre. Bien faire cuire.
- Ajouter les conserves et le reste des ingrédients.
- Laisser mijoter 3-4 heures.